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超市货架与花卉

发布日期:2012-5-4 来源:本网站 点击: 2149

 超市货架设计 货架是陈列,展示,和销售花卉的主要设施之一,并能容纳和储存花卉,使花卉容易选择,取放方便。货架有不同的构造,形式和规格,超市货架设计既要求实用,牢固,灵活,便欲插花员操作,便于顾客参观,又要适应各类花卉的不同要求,制造货架的材料很多,如木制,金属,塑料,藤,铝合金,角钢等,选择时要考虑话点的环境风格和价格。
    超市货架的布置方式会影响顾客的心理感觉,应当顺应 顾客购物习惯,并满足其审美要求的摆放方式,据测算,顾客的视线在货架上平均停留时间为0。6S,这就意味着大部分花卉品种并未引起顾客的注意,为了使顾客更多的购买花店最希望卖掉的花卉品种,也就是获利最大最畅贯通式货架销的品种,合理的安排超市货架的位置十分重要。堆叠陈列法 这是将花材有下而上罗列起来的陈列方法,一般用于花店进货量大,没有地方浸泡时,或用于花卉批发市场及批发鲜花的早市内,这时花朵未经整理和包装,本身装饰效果较差,而数量又多,堆叠陈列可以用数量突出花卉的陈列效果。

    但百合花,红掌等昂贵,易损坏,不耐压的品种不适合使用堆叠陈列法,而月季花就比较适合,用这种方法陈列鲜花时,注意给花材上水,铺一层花,即在花材叶片上喷水,阁楼式货架再铺一层花,再喷一次水(注:康乃馨,满天星等怕水的花材不宜喷水,否则易腐烂),利用植物叶片的保水性,保持鲜花的生命活力,叶材的存储经常使用这方法 ,但如果花材数量少或叶片稀疏时则不宜使用此方法,另外,喷水时不要喷在花头上,以防止花头腐烂,变色,堆叠陈列法也可用于柜台内平摆的陈列装饰,如万能角钢货架将精致的小卡片摆放成不同的图形,形成近距离观赏的优美小环境,也可用于墙壁,橱窗的立式陈列装饰,如用花朵花瓣组成几何图形或文字,这实际上是悬挂陈列的发展和变形。
    要同时陈设数量较多的花卉时,必须将相同的或相试的花卉,分别组成较有规律的主体部分或一两个教为突出的强调部分,然后加以反复安排,从平衡的关系中面找到完美的组织形式和生动的活泼的韵律美感。花店中,也可以定做1~2个柜抬,用于陈列花肥,花药,红包,喜字等物品。柜台设计以中等身材人的身高为标准,商品陈列前柜柜台的高度与宽度一般掌握在80CM乘以50CM左右。从顾客购买的角度讲,柜台重型货架销售属于低视角陈列,顾客一般要向下才能看到柜台的陈列商品。柜台 陈列必须以适应近距离观看为主,柜台一般分为2~3层,只适宜摆放小型商品,上层和中下层外部陈设的商品不是顾客注视的重点部位,柜台陈列时可有背景衬托下或有装饰性,的陪衬陈列,过时和积压的商品不要堆放其中,以免给顾客产生花店经营不善,商品积压的不良感觉,应注意在同一柜台内陈列的商品不能类别过多过杂